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MAKOKOU : DE LA VIANDE FRAICHE DE BOEUF DANS LES CUISINES

Par le 26 avril 2019 0 238 Views

En provenance du Cameroun, pays voisin et du Tchad dans la sous région, la viande de boeuf gagne le marché de Makokou dans la province de l’Ogooué Ivindo. En moyenne deux boeufs sont égorgés sur 50 transportés chaque vendredi.

L’élevage de ces viandes importées s’effectue par des ressortissants des deux communautés cités plus haut. Selon le ministère de l’Economie, de la Prospective et de la Programmation du Développement, un arrêté avait été signé le 18 juin 2018, fixant le prix de la viande fraîche de boeuf au consommateur final à 8000f le kg de filet . Une mesure qui peine à être exécutée sur l’ensemble du territoire national. Plusieurs paramètres expliquent cette différence des prix de viande produit localement et celle importée. Le gouvernement à travers le ministère de l’Agriculture de l’Elevage chargé de la mise en œuvre du projet Graine entend renverser cette tendance en boostant la production locale afin d’apporter un appui aux projets en cours d’élaboration et un soutien technique et financier. S’agissant de la santé du bétail, ces animaux sont bien traités sous la supervision des responsables des pays de provenance et du Gabon, nous a confié un éleveur rencontré par notre correspondant permanent. à Makokou.

Jhon Hilaire Bouya

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